| 姓名 | 蔡少芬 |
|---|---|
| 外文名 | AdaChoi |
| 别名 | 叉烧饭，美女芬 |
| 国籍 | 中国 |
| 出生地 | 中国香港 |
| 出生日期 | 1973年9月17日 |
| 职业 | 演员 |
| 代表作品 | 洛神、陀枪师姐、妙手仁心、火舞黄沙、珠光宝气、创世纪等 |
| 主要成就 | 98年TVB万千星辉最佳女主角,香港国际影视展最受欢迎电视艺人 |
| 宗教信仰 | 基督教 |
| 语言 | 英语、粤语、国语、潮州 |
1989年曾参加无线电视超级模特儿大赛，1991年以17岁半之龄参加香港小姐竞选，以大热之姿获得季军并与电视广播有限公司签约，其后演出多部电视剧，成为电视广播有限公司当家花旦，现多在香港及中国大陆拍戏。蔡少芬与宣萱、陈慧珊及郭可盈在2000年代初被誉为无线电视“四大花旦”。
2009年，凭借《珠光宝气》中的演出获得上海电视节白玉兰奖最佳女演员提名2007年12月10日蔡少芬向传媒发出新闻稿，宣布将与中国大陆演员张晋举行婚礼。张晋为中国武英级运动员，曾获全国武术冠军，并于第七届全国运动会摘取金牌，退役后进入演艺圈工作。
2008年1月12日二人在香港西贡的香港浸信会神学院大礼堂举行婚礼。并在亲人好友，伴娘朱茵、陈法蓉及洪欣，和一众演艺圈前拍档兼好友如吴启华、宣萱、陈慧珊、黎姿、郭可盈、陈豪、马德钟、佘诗曼等见证下完成婚礼。
2010年11月30日，张晋宣布蔡少芬怀孕。
2011年5月11日5时11分，蔡少芬于香港山顶嘉诺撒医院诞下其9磅4安士（9.2磅）重的女儿张楚儿。
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