1975年的6月11日,崔智友出生于韩国釜山一户普通的四口之家。据说当智友的妈妈怀孕时,她梦到自己从苹果树上摘下一粒苹果,并揣在怀里,因此产下了智友。崔爸爸给她取名叫美香。因为经常搬家,年纪尚小的美香也随着家人东奔西走,从六年级开始,她才住在釜山,所以她从小就没有太多的娇气,而且培养了很好的适应能力。上小学的时候,美香个性很活泼,又细心,又诚恳,小朋友都很喜欢和她在一起玩。中学的时候,美香又学会了骑马和滑雪,而且一有空闲时间就跑去学现代舞。崔智友的家里一共有两个孩子,在她上面还有一个哥哥,她和父母住在一起,爸爸叫Choi WoonYong, 妈妈叫Yun GilJa,大她两岁的哥哥上了研究所。
因为智友爸爸参过军,所以智友家规甚严,她最畏惧的人就是父母。她很听父母的话,并不是说她缺乏独立,只是她觉的还不是很擅长自己做决定。因为小时候容易受惊吓的缘故,大家都戏弄她说是像六岁的小孩,小伙伴们还给她起了个可爱的绰号——“小兔子”。直到现在,她在生人面前还是很害羞。
崔智友自称是宠物的狂热者,她有一只叫ShiChi的小狗,是她过生日时一位朋友送的。崔智友并不像其他女星一样因为要保持身材而控制饮食,相反她喜欢各种各样的食物,几乎喜欢所有的小菜,尤其是干鱼片,喜欢咀嚼类的食物。她对肉类也永不言倦,一日三餐都要有肉类。她喜欢喝较弱酒精含量的饮料像鸡尾酒和啤酒。对于身材和皮肤保养她也有自己的一套方法,最主要的方法就是练习呼啦圈和在房内健身器材做运动。在穿着打扮上,她不喜欢穿豪华型的衣服,而是喜欢简单又时尚的衣服,不拍戏的时候,她就穿最简单的牛仔裤和T恤。她不喜欢味道很浓烈的香水,但也不钟意太淡的,她最喜欢的一种香水是朋友送给她的。
虽然崔智友的个性中有很活泼的一面,但她在生人面前却很害羞,所以她的交际圈就局限在她认识的人中。她很不容易在短时间内和生人混熟,和生人在一起她感到手足无措,一旦和她熟悉起来,她是永远对别人好的那种类型。在学校里女孩儿都喜欢成群结队,但这对她来讲并不是很容易。她自己觉得自己在朋友中有比较可爱的感染力,因为她的本质是活泼的,有时甚至还有点小小的疯狂。
1994年崔智友考进了釜山女子大学的舞蹈系,毕业后,她又于2001年3月考进了汉阳大学的电影系。一部电视作品《战争和爱》让这个快乐的小丫头走进了娱乐圈,这个时候她的艺名就叫崔智友。
崔智友从1994年进入釜山大学舞蹈系后,抱着试试看的态度参加了MBC第23期偶像公开招聘,自此以后,她就踏上了演艺的道路。在成为巨星之前,谁都会经历一些艰难的时期。本来她在电影《GhiChunDo》中任女主角,她的经济人和那电影的男主角金闵钟有很好的关系,再加上她认真投入的关系,她开始参与了电影。她甚至不介意每天写十页的备忘,主要是对角色的注解。可不幸的是剧组人员和导演临时给换了,她也不得不离开,尽管已经拍摄了一些镜头了。这次参演的失败使得后来智友很伤心地狂哭了五天。
1995年,在继第一部电视作品《战争和爱》之后,她参加了韩国Isabelle Adjani的选拔大赛,每个新人都有机会尝试,当时她已经有一点点的名声,所以参加那个比赛有一点的小尴尬,但她还是去了,因为赢了那场比赛就有机会参与一部叫《朴峰坤离家事件》的电影中的一个角色。最后,她从Isabelle Adjani选拔大赛中胜出,还真赢得了这次机会。自此以后,她的机会来了,很多电视剧开始邀请她演出。在《初恋》中她是一个小配角,同时演出的都是一些老牌明星,但她颇具风韵的演出吸引了观众的视线,本来智友是被要求演出姚升燕的那个主要角色,因为当时她在《朴峰坤离家事件》中分配的角色任务较重,所以她没有接受那个角色,后来她就演出和裴勇俊相当的一个配角的角色。
自从和裴勇俊合作连续剧《初恋》,当时最高收视率曾狂飙到近六成六,且每集收视皆为第一,让她就此一举成名走红至今。但因走红太快,崔智友也不讳言,在拍完《挡不住的爱》后,就曾一度引发忧郁症,她说:“那时只有一个感觉,就是整个人都被掏空了。”在思考了一段时间后,崔智友决定以二十五岁的“高龄”去考大学,所以目前她仍是汉阳大学戏剧系的学生,有趣的是,崔智友因为拍《美丽的日子》而被当两科,不甘心的她马上发愤,“下学期一定要拿奖学金来雪耻!”但到了现在,崔智友因为拍电视剧而申请的休学时限已过,她已经接到了校方的开除学籍通知。
崔智友的美丽是公认的,虽然据传由于她曾进行过整容手术。有关于她的美丽,还曾发生了一件很有意思的事。2005年4月,韩国有线频道为纪念成立十周年展开的“十位代表性韩国美女”选举,经网民及专家投票后,入选女星包括李英爱、全智贤、宋慧乔、金泰熙、金喜善、孙艺珍、Eugene。然而包括崔智友在内的金政恩、河智苑及沈银河等十人则入选“十大人工美女”,此消息一出,她们的影迷们大感不满并纷纷在网上留言抗议。为此,此次评选的负责人不得不出来解释说:“美女的标准很难确定,但是通过对整容外科大夫、广告业人士以及导演等的广泛调查,我们已经很努力地维持了最大的客观性。”但是无论如何,不能否认崔智友在韩剧里经典的美丽善良形象。
因主演《冬季恋歌》而被中国影迷所熟识的韩国影星崔智友,是一个理性中带有感性的双子座美女,淡雅如菊的气质与无可挑剔的演技,使其在亚洲各国倍受宠爱,真可谓是名副其实的“高丽公主”。
由于总是扮演为感情吃尽苦头的角色,不少影迷担心崔智友现实中也会因个性吃亏,然而事实是怎样的呢?事实上崔智友对于自己的爱情,表现得十分果敢、坚韧,占主导地位的她渴望浪漫、温馨的爱情,欣赏有责任心、有上进心的男人,可惜的是崔智友并不急着结婚,她崇尚晚婚晚育,所以目前崔智友把精力主要放在充实自己上了,除了专注于课业、拍摄广告外,还来到中国、日本等地扩展自己的演艺天地。
谈到演艺事业,从早期的《初恋》、《美丽》,到高峰时期的《冬季恋歌》,崔智友以一种夸张中不失自然的表演风格,奠定了自己在韩国影视圈独树一帜的地位。尽管崔智友以走悲情路线为主,但她弱不禁风中深藏的柔韧,淡泊冷漠中不息的情深,还是为每个角色留下了独特的个性烙印,无论是傻里傻气的“莲花”,高贵典雅的“秀珍”,温柔善良的“莲绣”,还是纯真执着的“有真”,都被崔智友演绎得惟妙惟肖。再加上低调的她从不靠绯闻曝光,因而尽管出道几年作品算不上多,但温柔婉约的好女人形象却早已深入人心。