咏梅,1970年2月14日出生于内蒙古呼和浩特市,毕业于对外经济贸易大学,中国内地女演员。
咏梅从对外经济贸易大学毕业后,到外贸公司做了一名职员。后来在许戈辉工作室兼职主持一档《约会星期天》的节目。
1995年,电视剧《牧云的男人》正寻找女主角,许戈辉觉得咏梅的气质蛮符合剧中的要求,就把她推荐给了导演,自此开始演艺事业。
1997年,在徐静蕾主演的爱情题材剧《北京爱情故事》中饰演饭店大堂当领班莫欢;同年,出演翟小菲执导,于荣光主演的刑侦题材剧《至高荣誉》。
1999年,参演叶京执导的生活情感剧《梦开始的地方》,在剧中饰演辛黑子的妹妹辛平平。
2000年,在刘惠宁执导的都市生活剧《县委书记》中饰演沈丽虹;同年,参演路学长执导的剧情电影《非常夏日》。
2001年,参演曹保平、张健联合执导的现代情感剧《堆积情感》;同年,在吴若甫主演的古装武侠剧《浪迹天涯》中饰演知书达礼、深明大义、性格温婉的琴芳;同年,在爱情伦理剧《前世今生》中饰演湘兰、段小玉两个角色。
2002年,在焦晃主演的古装历史剧《乾隆王朝》饰演和珅的红颜知己苏卿怜。
2003年,参演张晓光执导的爱情剧《曼谷雨季》,在剧中饰演美丽成熟干练的布邑澜;8月15日,与孙思瀚、伍宇娟共同主演的刑侦爱情剧《忠诚卫士》在央视一套播出;12月18日,在上映的贺岁喜剧片《手机》中饰演小苏老师;同年,参演叶大鹰执导的怀旧情感剧《走过幸福》。
2004年,在沈严执导的现代情感剧《中国式离婚》中饰演知性大方,善解人意的单身女性肖莉。
2005年,与刘佩琦联袂主演家庭情感剧《当婚姻走到尽头》,在剧中饰演单玲玲、袁晓丽连个角色;同年,在励志奋斗剧《小留学生》中饰演叶太太。
2006年,在电视剧《孝子》中饰演拿捏有度,爱心有家,相夫教子,尊老爱幼的大儿媳谢言;同年,领衔主演黄文利执导的家庭情感剧《锁春记》,在剧中饰演庄世博的结发妻子查宛丹。
2007年,领衔主演都市伦理剧《何处是我家》,在剧中饰演大学教师韩茹素;同年,参演家庭伦理剧《一半天堂》,在剧中饰演成熟稳重,个性独立的陈肖宁。
2008年,在情感伦理剧《人到中年》中饰演活泼俏皮的大龄美女医生姜宁;同年,领衔主演姜凯阳执导的情感伦理剧《如果还有明天》,在剧中饰演成熟知性的冷薇。
2009年,参演谷锦云执导的革命战争剧《陕北汉子》,在剧中饰演具有蒙古王族血统,能骑善射,武艺高强的女人乌兰珠。
2010年,与丁海峰共同主演公安题材剧《总有晴空》;同年,参演都市家庭剧《钟点工们》;6月18日,在上映的亲情电影《海洋天堂》中饰演谭所长;7月22日,参演的灾难电影《唐山大地震》上映。
2011年,在都市情感剧《你是我爱人》中饰演商业女强人柳宴;4月6日,与石凉联袂主演的剧情电影《我的夏天》上映,在片中饰演大龄剩女廖晨雪;同年,参演谍战革命剧《悬崖》,在剧中饰演孙悦剑,凭借该剧获首届中国电视剧导演工作委员会表彰大会“优秀女配角”奖。
2012年,在杨磊、李伟执导的近代传奇剧《乱世书香》中饰演了典雅婉约的东方女性形象的徐书容。
2013年1月12日,领衔主演的都市家庭情感剧《儿女的战争》在湖北卫视和河南卫视首播;8月2日,与董子健、秦海璐联合主演的青春喜剧《青春派》上映,凭借在片中饰演的居然妈妈提名第16届上海国际电影节之第10届电影频道传媒大奖最佳女配角。
2014年9月10日,在公益电影《有一天》系列《礼物》中饰演留守儿童妈妈。
2015年8月28日,参演的武侠片《刺客聂隐娘》上映,在片中饰演聂隐娘母亲。
2019年2月,凭借主演电影《地久天长》获得第69届柏林电影节最佳女演员。同年,参演电视剧《小欢喜》。